氟表面活性劑可以稱為碳氟表面活性劑，又可以稱為氟碳表面活性劑，它的DuTe性能可以概括為“三高”、“兩憎”，即高表面活性，高耐熱穩定性及高化學穩定性，它的含氟烴基既憎水，又憎油。

　　氟表面活性劑DuTe性質與氟原子和碳-氟鍵的性質有關。由于氟是電負性高的元素，所以碳-氟鍵的鍵能很高。所以氟表面活性劑具有很高的熱穩定性及化學穩定性。其水溶液表面張力通常可低于20mN/m，而且它不僅能降低水的表面張力，也能降低油的表面張力。

　　陰離子表面活性劑在水中解離后，生成憎水性陰離子。如脂肪醇硫酸鈉在水分子的包圍下，即解離為ROSO2-O-和Na+兩部分，帶負電荷的ROSO2-O-，具有表面活性。界面活性劑產量占表面活性劑。陰離子表面活性劑不可與陽離子表面活性劑一同使用，在水溶液中生成沉淀而失去效力。 陰離子表面活性劑分為羧酸鹽、硫酸酯鹽、磺酸鹽和磷酸酯鹽四大類，具有較好的去污、發泡、分散、乳化、潤濕等特性。陰離子表面活性劑廣泛用作洗滌劑、起泡劑、潤濕劑、乳化劑和分散劑。

　　隨著石油工業的發展，所用原料環氧乙烷成本的不斷降低，離子表面活性劑的產量還會不斷提高。